Статья в журнал «Домашний» (ИД «Толока»). Разгрузочные дни.

razgruzochnye_dni_-_16Разгрузочные дни полезны не только тем, кто худеет, но и тем, кто заботится о своём здоровье. Многие считают, что такие профилактические меры предназначены только для избавления от лишних килограмм. Разгрузочные дни действительно способствуют похудению, но только при соблюдении правильного рациона питания. Рекомендуется проводить такие дни не более 1-2 раз в неделю.

Цели проведения разгрузочного дня, это в первую очередь, дать организму отдохнуть от ежедневного переваривания большого количества еды, дать возможность очиститься организму от шлаков и очистить кишечник. Провести так называемую «перезагрузку» организма, давая отдых от вредной пищи, чтобы начать переход к правильному питанию, и, конечно же, за разгрузочный день, хорошо подтягивается желудок, что позволяет насыщаться гораздо меньшим объемом пищи.

Есть множество продуктов, на которых проводят разгрузочные дни. Разберем  наиболее популярные, полезные и эффективные, с точки зрения коррекции веса. Хочу начать со стандартного продукта, на котором наиболее часто проводят разгрузку, это кефир. Этот напиток, получают из молока путем брожения кисломолочных бактерий и бывает он разных процентов жирности. Для разгрузочного дня подойдет нам кефир 2,5% или 1% жирности. На день, понадобится 1-2 литра этого напитка, и не забывайте про воду, так же 1-2 литра в день. Давайте разберём, что нам даст разгрузочный день на кефире. Кефир – это легкоусвояемый продукт, полезные вещества достаточно быстро всасываются стенками желудка и кишечника и поступают в кровь. В нём содержится большое количество пробиотиков, которые оказывают благоприятное воздействие на микрофлору кишечника, улучшают обмен веществ и нормализуют стул.  Также кефир благотворно воздействует на нервную систему, повышает иммунитет.  Кислая среда способствует усвоению железа, кальция и витамина D. Разгрузочный день на кефире является самым популярным. Объясняется это тем, что кефир замечательно очищает организм и помогает снижению веса. Но не забывайте о том, что чрезмерное употребление кефира противопоказано людям с нарушениями работы желудка, связанных с повышенной кислотностью желудочного сока, язвах, панкреатите, хронической диареи и аллергии.

Вторым по популярности продуктом, на котором проводят разгрузочные дни, являются яблоки. В день допускается съедать 1-1,5 килограмма яблок, в дополнение к рациону, не забывайте о воде, на день 1,5-2 литра. Яблоко содержит до 80% воды, остальные 20% полезные вещества: клетчатка, органические кислоты, калий, натрий, кальций, магний, железо, йод, а так же витамины А, В1, В3, РР, С и др. Благодаря пектину яблоки действуют как очень легкое и абсолютно безопасное слабительное. Содержание в продукте таких важных природных кислот, как яблочная, винная и лимонная, в комплексе с дубильными веществами, останавливают процессы гниения и брожения в кишечнике, дают возможность не чувствовать метеоризма, вздутия живота, способствуют природному очищению и восстановлению кишечника. А здоровый кишечник — ключ к долголетию, здоровью и красоте. У этого продукта также есть свои противопоказания, кислые сорта не употребляют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах с повышенной кислотностью.

Мы разобрали два самых популярных продукта для проведения разгрузочных дней. Но есть ещё масса разных вариантов не менее полезных для организма, хочу обратить ваше внимание на некоторые из них. Грейпфруты, в состав которых входят масса полезных веществ и витаминов, это диетический, низкокалорийный продукт, который вступает в борьбу с лишними килограммами. Белокочанная капуста с легкостью избавит от лишнего веса. Показания для разгрузки на капусте являются: ожирение, атеросклероз, сахарный диабет, гипертония, заболевания сердца и сосудов. Разгрузочный день на киви очень полезен. Этот плод активно расщепляет жиры, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, избавляет организм от лишнего холестерина, укрепляет иммунную систему, нормализует обмен веществ и повышает гемоглобин.

При соблюдении рекомендаций, однодневное ограничение пищи, благоприятно влияют на весь организм в целом. Есть и ограничения на подобные разгрузки, запрещено проводить разгрузочные дни при беременности и кормлении грудью, при усталости, недомогании, депрессии и стрессовом состоянии, при обострении заболеваний. Чтобы разгрузочные дни пошли на пользу организму, перед тем, как устанавливать ограничения в питании, необходимо проконсультироваться со специалистом.