"Рубленые котлетки" из куриного филе

«РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ» из куриного филе.                          3

Ингредиенты:

Филе куриное (по весу 1 кг) — 6 шт

Морковь (среднего размера) — 2 шт

Лук репчатый — 1 шт Яйцо — 1 шт

Мука (лучше заменить овсяными хлопьями) — 1 ст. л.

Зелень — по вкусу

Соль и перец

 

Способ приготовления:

Берете куриное филе и мелко нарезаете. Затем натираете на терке лук и морковь. Всё смешиваете и добавляете яйцо, муку, а также соль, перец и мелко порубленной зелени. Всё перемешиваете. Формируете котлетки и на сковороду, можно обжарить с двух сторон и готово! Либо альтернативный вариант — слегка обжарить, а потом тушить 10 -15 мин. Очень сочное и нежное блюдо, а главное, просто и быстро!

Приятного аппетита)!