lxCm6zHSj64

«МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ С ОВОЩАМИ»

Ингредиенты:
— морской коктейль (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) — 400г;
— овощная смесь (перец сладкий, зеленая фасоль стручковая, помидоры, сельдерей клубневой, кабачки, морковь) — 350г;
— масло горчичное или оливковое;
— соевый соус — по вкусу;
— зелень свежая — по вкусу;
— чеснок — 1-2 зубчика.

 
Способ приготовления:
Разогреть в сковороде с толстым дном пару ложек масла. Обжарить до мягкости нарезанный лепестками чеснок, затем выловить его шумовкой и выбросить. Добавить морской коктейль, помешивая держать на большом огне не более минуты.
Добавить все овощи и обжаривать до готовности фасоли. На это уйдет примерно 7-10 минут. Если жидкости будет мало, добавить немного воды.
В готовую смесь из овощей с морепродуктами влить по вкусу соевый соус. Перемешать, и разложить по тарелкам.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)